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La traditionnelle salade de l'Ile de Capri, préparée ici-même avec nos ingrédients frais : fromage Mozzarina, tomates italiennes, roquette et olives méli-mélo. Un vrai régal!
Nos salades au goût du soleil : pennes au pesto, couscous et canneberges, salade grecque, carottes et céleri-rave. 6 à 8 personnes.
Que serait un buffet sans ses oeufs mimosa!
Exactement comme on les aime,
agrémentés de moutarde de Dijon,
de ciboulette et de persil frais.