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Que serait un buffet sans ses oeufs mimosa!
Exactement comme on les aime, agrémentés de
moutarde de Dijon, de ciboulette et de persil frais.
Le tout déposé sur un nid de laitue
et saupoudré de paprika.
À vous de choisir en format de 2,5 kg. Salade de pommes de terre, de chou crémeuse ou de macaronis. 10 à 12 personnes.
Dans les petits croissants, les meilleurs ingrédients; jambon fumé, fromage suisse et pousses d'épinards; dinde aux tomates séchées, brie et roquette; poulet aux canneberges.
Mini-pâtisseries, grand succès! 13 mini-éclairs à la crème 35 % et 7 petits choux de saveurs variées.