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Un plateau riche en saveurs : gravlax de saumon à l’aneth, saumon fumé, tartare de saumon, pépites de saumon fumé à l’érable et crevettes nordiques.
Un quatuor de délices marins : salade de saumon fumé, salade de simili-crabe épicée, salade d'orzo, de crevettes et féta et salade de Goberge et crevettes nordiques.
Trois saveurs de la mer réunies sur un même plateau : surimi à saveur de crabe, crevettes et trempette de homard.
Un coup sûr à chaque fois : crevettes et bâtonnets de surimi.