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Un amalgame parfait de sucré-salé. De la roquette garnie de fraises, de morceaux de pacanes, de pétales de parmesan et de vinaigrette.
Six saveurs originales : jambon d'autrefois; poulet cajun et confit d'oignon; saumon fumé et câpres; tartinade de poulet et canneberges; tartinade de tofu et poivron rouge; tartinade de thon et pomme verte.
Les délices du maraîcher : concombres libanais, poivrons jaunes et rouges, tomates et carottes nantaises, accompagnés d’un délicieux hummus aux betteraves rôties.
Un goûter à l'européenne! Un assortiment de pâtés, de salami calabrese piquant, de salami de Gênes et de craquelins, qui se marient parfaitement avec l'exquise garniture aux oignons caramélisés qui les accompagne.